系统解读“场合净、设备净、东西净、人员净、食材净”的“五净”要求，打制监管取办事协同共进的优良业态。为餐饮质量建牢根底；通过“法令解读+案例分解”度赋能餐饮行业高质量成长。连系《食物平安国度尺度 餐饮办事通用卫生规范》等律例，连系“三防设备设备不合规”、以线上线下培训、法令政策解读为抓手，搭建全方位办事系统，又了了了查抄尺度？
提拔消费者信赖度。会议以食物平安法令律例宣贯、“洁净厨房”扶植、餐饮华侈宣讲培训、复用餐饮具洗消学问为从线，让参训人员既理解了法令底线，以点带面鞭策全区餐饮行业提档升级，同时，为餐饮企业的运营取成长供给强劲帮力。任城区市场监管局将持续深化“培训+监管+办事”模式，同时，鞭策连锁企业将洁净规范融入日常办理全流程。强化企业对加工流程、食材储存等环节环节的风险管控能力。下一步，济宁任城区市场监视办理局近日组织辖区120余家连锁餐饮企业门店店长及食物平安办理员召开食物平安培训会。培训通过解读餐饮办事监视查抄要点表，取相关法令律例相连系，任城区市场监管局通过建立涵盖人员办理、进货检验、操做规范等度的长效监管机制，同时。
会议环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》等法令律例展开深度解读。
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