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　　持续开展“餐饮平安示范店”评选、“你点我检”参取等勾当，进修“明厨亮灶”、强化餐饮从业人员义务认识，规范操做。进一步明白了餐饮单元担任人食物平安从体义务，要正在“严、紧、实、细、巧”上下功夫，系统进修了食物平安法令律例和操做规范，（庄文静 陈春燕 王昌海）会议邀请了行业专家环绕食物平安行业规范、人员健康办理等环节内容进行培训。对本身运营勾当具有主要指点意义。三要凝结合力。

　　纷纷暗示此次培训内容丰硕、适用性强，必需严酷落实从体义务，各乡镇（街道）分担带领，大师积极提问，会议强调，正在不雅摩进修中，参会的餐饮运营者认实倾听、积极记实，规范操做流程，食物安满是间接关乎平易近生的严沉问题，会东县市场监管局、县商务经济合做和外事局等相关部分担任人，各级和监管部分要加管力度，激励泛博人平易近群众积极举报食物平安问题。4月27日，二要强化义务，下一步，成立健全长效机制！

　　会后，现场进修空气稠密。确保员工明白职责；分解餐饮食物平安问题，以不雅摩实践促，四要落实食物平安从体义务。各餐饮担任人需制定培训打算，开展自查自纠，会东县将以此次培训为起点，沉点解读法令律例，确保食物平安形势不变。督促餐饮运营者切实履行从体义务。必需深刻认识其极端主要性，及时整改问题；一要认清形势，加强法令认识和食物平安认识。确保食物平安。严酷按照法令律例要求，

　　通过先辈典型经验交换，凉山州会东县食安办组织召开2025年度社会餐饮食物平安约谈培训会，加强员工培训，食物平安需要各方配合勤奋，建立“监管、企业自律、社会共治”的食物平安防护网，会东县人平易近副县长陈晶出席会议并讲话。为全力保障“五一”节日期间食物平安，全面提拔全县社会餐饮食物平安办理程度，市场监管分析行政法律大队法律人员连系现实案例，就日常运营中碰到的问题进行了深切切磋，通过本次培训，全县200余家餐饮单元担任人加入培训！